Panenský kokosový olej má dlhú históriu používania a je široko používaný v oblasti pečenia, spracovania potravín, detskej výživy, medicíny, krásy a starostlivosti o pleť.

Starostlivosť o pleť-1

Panenský kokosový olejmá dlhú históriu používania a je široko používaný v oblasti pečenia, spracovania potravín, detskej výživy, medicíny a starostlivosti o krásu a pleť.

1zdravší olej na varenie

Nadmerný príjem nasýtených mastných kyselín má dlhodobo zlú povesť poškodzovania ľudského zdravia.V dnešnej dobe sa ľudia pomaly učia, že aj keď prírodné rastlinné oleje obsahujú nasýtené mastné kyseliny, nemožno povedať, že sú nezdravé, ale záleží od druhu nasýtených mastných kyselín.Rovnako ako napríklad kyselina laurová, táto nasýtená mastná kyselina s krátkym reťazcom (C12), relatívne nízko nasýtená, so stredným reťazcom je stále prospešná pre ľudské zdravie.

O tom, či je olej zdraviu prospešný alebo škodlivý, rozhoduje veľa faktorov, ktoré absolútne súvisia s typom mastnej kyseliny a výrobou a spracovaním oleja.

Podľa Brucea Fifea, slávneho amerického odborníka na výživu,kokosový olej isa dávno zabudnutá zdravá výživa.

Na rozdiel od dojmu širokej verejnosti, že „nasýtené tuky škodia zdraviu“, kokosový olej nielenže nespôsobuje vysoký cholesterol a srdcové choroby, ale je skutočne zdravší ako bežné kuchynské oleje.Odborníci na výživu upozorňujú, že mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom obsiahnuté v kokosovom oleji sú ľahšie stráviteľné ako iné rastlinné oleje, čo môže podporiť metabolizmus tela a nespôsobí cievnu embóliu.

Krajiny, ktoré produkujú najviackokosový olej iNa svete sú Kostarika a Malajzia, kde majú obyvatelia oveľa nižšiu srdcovú frekvenciu a hladinu cholesterolu v krvi ako iné krajiny.

 Starostlivosť o pleť-2

Ďalší prieskum zistil, že v krajinách juhovýchodnej Ázie, ktoré konzumujú viac kokosových produktov, je výskyt srdcových ochorení len 2,2 %, zatiaľ čo v Spojených štátoch, kde je spotreba kokosových produktov nízka, je výskyt srdcových ochorení 22,7 %.

Pre svoju ľahkú hydrolýzu, ľahkú stráviteľnosť a vstrebávanie je kokosový olej vhodnejší aj pri poruchách trávenia a slabej konštitúcii.Ľudia s cholecystektómiou, žlčovými kameňmi, cholecystitídou a pankreatitídou by nemali jesť všetky druhy olejov obsahujúcich mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ale kokosový olej môžu.

V každodennom živote je panenský kokosový olej tajnou zbraňou, ako pridať extra body teplým jedlám, omáčkam či dezertom.Jeho chuť je jemná a zemitá a pre svoju vysokú teplotnú odolnosť je veľmi vhodná na vyprážanie, vyprážanie alebo pečenie pri vysokej teplote.

Vyprážanie zemiakov na kokosovom oleji je tá najlepšia vec na svete.Okrem toho, že je chrumkavé a ľahko stráviteľné, nemusíte sa pri vychutnávaní jedla báť, že by ste skonzumovali príliš veľa tuku.

Brazílski vedci zistili, že pridanie extra panenského kokosového oleja do vašej stravy poskytuje zdravé hladiny „dobrého“ cholesterolu (HDL).Môže dokonca pomôcť ľuďom s ischemickou chorobou srdca zbaviť sa nadmernej hmotnosti a znížiť obvod pásu, čo sú faktory, ktoré chránia vaše srdce.

starostlivosť o pleť 3


Čas odoslania: 28. februára 2022